东莞工厂食堂承包查询

食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式餐。
随着经济发展，人们也越来越重视餐饮洗涤与消毒方面的问题，食堂承包中一定要注意的事项 ： 1、作为食堂承包公司，必须要建立单的餐饮洗涤与消毒室，至少要设立的区域，该区域必须配备合格的洗刷、保洁以及消毒相关的设备，这些设备需要通过相关部门的检测合格才能投入使用； 2、作为食堂承包的工作人员，尤其是餐饮器具管理人员，必须要熟练餐饮洗涤与消毒的相关技术与流程，要严格遵守相关的餐饮洗涤消毒顺序，要遵守公司统一的规章制度，要报餐饮的卫生健康摆在重要位置； 3、当服务人员从餐桌上收回来餐饮器具之后，必须要马上进行洗涤和消毒，千万不要把脏的餐饮器具放一个晚上再洗涤，那样做是不符合要求的； 4、在洗涤餐具的过程中必须要使用洗涤剂，使用符合相关卫生标准的消毒剂，在消毒之前必须要清洗干净，消毒过后的餐饮器具应该是光洁无油渍的，并且要马上把消毒好的餐饮器具放进保洁柜里面保存好。

食堂承包明显的好处有: 1、企业对食堂无须管理只需监督; 2、有效降低企业伙食成本; 3、专一化管理更加安全卫生，有效地杜绝食物意外事件; 4、减轻人员管理之负担; 5、专一化厨房管理提高了企业化形象; 6、伙食品良、节本杜弊; 7、需现金采购减少企业现金流量; 8、通过投标竞争的食堂承包大大提高员工伙食质量; 9、供餐稳定，创造优雅卫生环境，为员工营造了健康舒适的就餐环境。

食堂承包的优势: 1、食堂勿需管理，只需监督； 2、有效降低企业伙食成本； 3、人性化的管理更安全、更卫生、更有效地杜绝食物意外事件； 4、减轻人员管理之负担； 5、厨房管理化、提高企业化形象； 6、伙食品良、节本杜弊； 7、不需现金采购，减少企业现金流量； 8、竞争承包，大大提高员工伙食质量。

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