厚街高校食堂承包费用

食堂承包有专一的餐模式，目的是为了更好的进行食堂管理，其包括固定餐模式、半固定餐模式、自由餐模式，现广为各食堂承包公司广泛应用，在业内已形成餐模式标准。
食堂承包的优点就是自己运营的话要投入更多的人力和精力，而且食堂的管理难度也比较大。因此开支减少反而会增加。而食堂承包公司有丰富的管理经验，同时原材料与设备器具，也有经验丰富的厨师，这样能让企业更加省心省力，企业无须再为公司后勤、员工伙食方面做担忧，从而也就能—心—意的投入到公司生产和研发当中去。

随着经济发展，人们也越来越重视餐饮洗涤与消毒方面的问题，食堂承包中一定要注意的事项 ： 1、作为食堂承包公司，必须要建立单的餐饮洗涤与消毒室，至少要设立的区域，该区域必须配备合格的洗刷、保洁以及消毒相关的设备，这些设备需要通过相关部门的检测合格才能投入使用； 2、作为食堂承包的工作人员，尤其是餐饮器具管理人员，必须要熟练餐饮洗涤与消毒的相关技术与流程，要严格遵守相关的餐饮洗涤消毒顺序，要遵守公司统一的规章制度，要报餐饮的卫生健康摆在重要位置； 3、当服务人员从餐桌上收回来餐饮器具之后，必须要马上进行洗涤和消毒，千万不要把脏的餐饮器具放一个晚上再洗涤，那样做是不符合要求的； 4、在洗涤餐具的过程中必须要使用洗涤剂，使用符合相关卫生标准的消毒剂，在消毒之前必须要清洗干净，消毒过后的餐饮器具应该是光洁无油渍的，并且要马上把消毒好的餐饮器具放进保洁柜里面保存好。

食堂承包的优势: 1、食堂勿需管理，只需监督； 2、有效降低企业伙食成本； 3、人性化的管理更安全、更卫生、更有效地杜绝食物意外事件； 4、减轻人员管理之负担； 5、厨房管理化、提高企业化形象； 6、伙食品良、节本杜弊； 7、不需现金采购，减少企业现金流量； 8、竞争承包，大大提高员工伙食质量。

我们公司以“恪求质量，竭诚服务”为宗旨；以“拼搏创新，精益求精”为精神；以“实力铸就品质，诚信赢得未来”为理念，赢得了广大客户的信任。
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